咖啡常見處理法（下）蜜處理、濕刨法、厭氧發酵、酒桶發酵、特殊處理法
上集介紹了常見處理法中的 ① 傳統日曬（...
沖繩國頭郡又吉咖啡農園From seed to cup｜咖啡常見處理法（上）日曬、水洗、精緻日曬、去果皮日曬
今天來到了位於沖縄北部的《又吉咖啡農園》...
新手選器具｜各式手沖濾杯風味口感評比
開始進入咖啡世界中的新手，我都會推薦具有...
新手選器具｜常見咖啡沖煮器具速度及便利性評比
決定咖啡美味的關鍵到底是什麼？如何沖煮出...
精品咖啡MENU產地中英日｜咖啡與他們的產地（下）
沖縄是目前日本唯一產咖啡豆的地方，大大小...
東京清澄白河的非日常體驗KOFFEE MAMEYA-kakeru-
在東京表參道的人氣選豆店《Koffee ...
新手選咖啡豆｜咖啡與他們的產地（上）
昨天聊到SCAJ對精品咖啡的定義，那今天...
新手選咖啡豆｜咖啡豆與他們的品種
在疫情中，許多人開始跌入手沖咖啡的坑（笑...
東京文青聖地下北澤咖啡廳3選｜日本文青與巴黎文青喝什麼
東京的下北澤，被譽為文青聖地，獨自的「古...
京都伏見稻荷大社旁必訪時尚咖啡廳ABOUT US COFFEE｜精品咖啡是什麼
如果沒有疫情的話，ABOUT US CO...
