喜歡的事就盡力去做（好きなことに全力で）！
當然還有健康平安，這是2025年的目標✨
新的一年多了不少新追蹤，在今天沖繩超美的海與悅耳的海浪聲療癒後，應該好好跟大家打招呼，聊一下咖啡旅行家、我。
Hola, I’m Ryoko（涼子、六口）。
對！今年大港女神廣末涼子的涼子（這個後段說）
2012年創立Wakaba.若葉鯛魚燒。很單純，在日本吃到好吃的紅豆餡想分享給台灣的大家，還有真的很愛吃甜點。
2018年因患了圓錐角膜，曾嚴重到需要角膜移植手術，所以將實體店面關掉。不過也因關店後，壓力沒那麼大，加上2019年移居沖繩被大自然療癒後，可不用做手術（但這生還是需要特殊鏡片的輔助。圓錐角膜詳情連結放留言）
疫情中因喝到好好喝的咖啡，帶回台灣做鯛魚燒活動。進而與朋友共同創立「以挑選日本各地好咖啡」為概念的咖啡廳根本在旅行，讓大家不用出國就像在喜愛的日本旅行ㄧ樣。
然後為了宣傳根本在旅行，記下學的咖啡知識和增粉，開始寫有關咖啡的文，將學到看到的勉強自己設限主題寫。
不過經歷了目前覺得最痛的，陪伴我7年的親人愛犬庫柏離世，想放棄自己時，反而找到了目標。
再度深刻了解，所有的辛苦與挫折都是宇宙給的任務，即使痛苦都會成為自己的養分而成長。
即使現在鯛魚燒活動變少，咖啡也很少站吧。而且比我會做甜點，會做咖啡的人真的很多。
當身心健康，專注在自我成長而不是自我滿足時，就會幸運有許多創作的好條件出現。可以盡點心力，讓很多用心的台日餐飲人和店家讓更多人知道，真的是一件很快樂的事。
更重要的是回到當初開店的初心：單純分享美好的感官與飲食，盡全力、真摯地面對個食材、每位客人的心意。
面對地球環境的改變，優質食材只會越來越少，原物料只會越來越貴。少子化與AI時代的襲擊，餐飲技術與人才的珍貴，真的『且吃且珍惜』！
這些文，感謝花時間閱讀的你們，
還有對所有飲食業努力並堅持的大家獻上敬意。
————— 延伸閱讀 —————
23年前到日本留學，因中文名對日本人來說難發音又不好記，加上當時長得像廣末涼子，所以被日本朋友取了Ryoko（涼子），りょうこ發音像六口，所以也有人會叫我六口。
別人吃一口，我可以吃六口。對！我食量很大，曾去台南吃小吃，隔壁桌說我一個下午吃的量是她兩天吃的量。
長得像廣末的好處是年輕時去店家，如果老闆喜歡廣末，就會得到很多免費招待（現在老妹要自己付錢😆）。還有認識新朋友時很容易被記住，對這綽號沒有特別想法。
但這是我認為我的努力沒有被肯定和被網路霸凌的題材。
被說還不是長得像廣末所以可以申請到某某老師的研究室、因為像廣末所以鯛魚燒才紅、自以為自己長得像廣末⋯⋯
在這個世代，網路上每個人都可以輕易對別人的容貌、身型、生活或店家的咖啡、甜點和料理等做非常主觀的評價。
在留下評價時，我們是否思考已經完全了解事實？是否一句話造成霸凌的開始？
面對這些評價，曾有10秒輕生的念頭
但我知道這不會改變什麼，所以馬上清醒。
因霸凌結束生命，只會讓愛你的人們難過，霸凌你的人們繼續像沒事的生活，被霸凌者會被遺忘卻無法繼續享受接下來美好的人事物。
所以像不像，有沒有被肯定，這些都不重要
肯定是自己給的，我們要面對的只有自己！
重要的是正在享受這宇宙給我們的愛與美好。
給所有正在煩惱或覺得自己不幸的人：
真廣末說：『只有經常笑的人，才知道人生的悲與苦』。
喝杯你喜歡的咖啡，試著笑個五分鐘，不要在意皺紋問題。會發現在笑的過程，那些辛苦會被消化。
而且真的沒有什麼事是比好好吃一餐美食
然後睡個覺，健康的活著還重要！
那些傳廣末涼子大港開唱消息給我，還有叫我做活動開唱的朋友們，真的很可愛～我愛你們。但我不會去任何地方開唱，因為我唱歌真的很難聽😂
新的一年，再次確認自己真的很幸運！
有無條件支持與照顧我的親友們，有一起努力與成長的合作夥伴們，最重要是有健康身體可以繼續喝咖啡吃甜點與美食。
每一年都覺得是最棒的一年～
今年也將成為最棒的一年
2025年也請多多指教！よろしくね💙
感謝超強攝影師Vivi晴 女攝影師vvching photography幫我拍的宣傳照（？）🤣
沖繩透澈美的海&海浪🌊
有關圓錐角膜 ▶︎ https://zh.m.wikipedia.org/zh-hant/圓錐角膜
