｜京都咖啡廳推薦15選｜2025年
來自京都的here在台南開幕，聽說要排三小時（笑）
更新了京都咖啡廳，去京都本店朝聖，除了here，在有限的旅行時間，推薦必訪15家京都咖啡廳！話說，真的有點難選😆
在京都持續成長的精品咖啡與傳統深焙咖啡能共存，是因京都本身就擁有吸引人們走進店裡的魅力。
▌Direct Coffee Kyoto
可喝到瑞士名店，東京分店即將開幕的『MAME』的高品質稀少咖啡。有不定期與各冠軍的有趣聯名活動。除了咖啡外，咖啡調酒也是被咖啡師和調酒師讚賞的。
手沖強調精品咖啡本身的風味表現，牛奶咖啡堅持濃縮與奶泡的品質。咖啡調酒的平衡技術好，屬於酒感較重派。使用季節性水果做成各類甜點，最受歡迎就是草莓季甜點。
貫策「咖啡師是最後傳遞接力棒的人」理念！不浪費生產者所花的時間，徹底了解咖啡，用知識與技術提供給大家一杯好品質的咖啡。
📍中京区八百屋町(六角通)106-2（京都河原町站）
▌ ABOUT US COFFEE伏見稻荷
在伏見稻荷大社附近，觀光剛剛好。咖啡選擇很多元，除了一般常見日曬和水洗處理法外，也有特殊處理法和infused的咖啡。
杯子請京都清水燒名店『TOKINOHA』客製。甜點選擇也很多，法式吐司是招牌。有截然不同風格的1樓與2樓。
📍伏見区深草稲荷鳥居前22-15（伏見稻荷站）
▌ABOUT US COFFEE二条城
2025年6月14號即將開幕的ABOUT US二条城店，地點比伏見稻荷店更方便，店面更寬敞。MENU與伏見稻荷店一樣。
店面改造90年古民宅，光改造的設計就很值得一看！吧台用心的棕紅色的養鏽牆面，巧妙的與舊式木造融合。
烘豆室使用透明玻璃門，從門口可隱約看見白色GIESEN烘豆機，走進去看更能感受到主理人澤野井先生所要表達的五感體驗。
📍中京区姉猪熊町325-2（二条城前站）
▌Yoshihara
在住宅區的小型咖啡廳，MENU極為簡單，只有三至四款單一產區的淺焙咖啡。刻意不提供過多資訊，想傳遞眼前這杯咖啡本身的魅力。甜點只有司康。
主理人良原先生因在東京名店『FUGLEN』喝到淺焙咖啡後，深深被吸引，而投身咖啡的世界。曾在京都名店『小川珈琲』和『Kurasu』擔任烘豆師後，在2023年與太太共同創立了『Yoshihara』實現夢想。
📍上京区主税町1241-2（二条站）
▌COYOTE Roastery
在京都有三家店，薩爾瓦多咖啡專賣店。有薩爾瓦多12家農園的好品質咖啡，如優良質地，口感柔和的帕卡瑪拉（Pacamara），如果喜歡薩爾瓦多咖啡的人一定要來！
主理人門川先生曾任職於『小川珈琲』，辭職後前往薩爾瓦多在當地累積了一年半的經驗後返回京都。在去年3月終於引進了夢想中的EASYSTER烘豆機，並創立全新據點『COYOTE Roastery』。
📍左京区田中下柳町3（出町柳站）
https://maps.app.goo.gl/qvr75EfHkmqgpKAo6?g_st=ic
▌solkatt coffee kyoto
去年9月開幕。咖啡選項簡單，手沖和牛奶咖啡。咖啡如同店面主視覺的碧藍色一般純粹、筆直，從京都傳遞出清澈、飽滿且結構分明的風味。
店名「Solkatt」源自北歐語，意指陽光在表面反射時所產生的多樣光影圖樣。這概念被巧妙地運用在引人注目的藍色漸層吧台上，宛如陽光在海面上跳躍的光芒，是整體設計的核心。
俐落的線條與大量自然採光，營造出開放且現代的氛圍，融合了北歐風格的設計和對咖啡品質的講究。主理人山平先生在柏林學習咖啡四年半，非常親切喜歡與客人們交談。
📍南区四ッ塚町53（東寺站）
▌Stumptown Coffee Roasters
1999年發跡於波特蘭，被譽為美國第三波咖啡潮的代表店。不用飛美國就可在日本喝到。豆子直接與世界各產地採購，從美國烘焙後空運到日本。
與ACE飯店結合，設計感極為強烈的大門。進去後從主視覺原木色吧台搭配墨綠色牆面，到桌子曲線與燈飾等細節的呈現，完美融合美式復古與日式簡約的風格。
📍中京区車屋町245-2 ACE HOTEL京都1F（烏丸御池站）
▌The Unir coffee senses
由日本咖啡大師冠軍山本小姐所創立，以中烘焙以上的咖啡豆為主。
在京都有四家店，The Unir有限定咖啡，還有特別設置「Coffee Senses Bar」，可預約非日常咖啡體驗。
在高台寺附近一念坂的『The Unir』，建築本身是擁有百年以上歷史，被京都市指定為傳統建築物。以「緣＝圓」為主題設計多樣空間，還可在充滿古韻的中庭中喝咖啡。
📍東山区桝屋町363-6（祇園四条站）
▌ Kurasu Ebisugawa
淺焙為主，咖啡走的是日常每天都能來一杯的不華麗乾淨的咖啡。偷偷推薦Kurasu咖啡師平常很愛的焙茶拿鐵，牛奶換成燕麥奶，香醇好喝。
說到京都精品咖啡，一定會提到Kurasu。源於日語「暮らす」。2013年從家居用品電商起步，到現在的實體店。從京都出發，現在香港、泰國、印尼及新加坡都有店。
Ebisugawa店空間較大，舒適的視覺，乾淨的吧台，親切的服務。無論氛圍還是咖啡，Kurasu無庸置疑是咖啡愛好者必訪的店。
📍中京区山中町551（丸太町站）
▌ Okaffe ROASTING PARK
Okaffe的二店的ROASTING PARK，咖啡從淺焙到深焙都有，烘焙和沖煮都很有水準。器具也是客製很用心。
老宅翻新，純木造建築的寬敞空間，唯美古典帶現代風格，非常喜歡這的環境，怎麼拍都美。
毛孩友善的室外空間，還有2樓幽靜的座位區，點杯咖啡坐一下，讓人得到視覺與味嗅覺的舒適。
📍下京区亀屋町51（五条站）
📍 https://maps.app.goo.gl/jrMmNrEj2dnWWe6L7?g_st=ic
▌ Okaffe Kyoto
喫茶店風格，咖啡以中深焙為主。從主街突然轉進一條窄小巷弄深處，可看到一個巨大的人形輪廓，就是Okaffe Kyoto。
由日本咖啡師冠軍岡田章宏先生創立，店內擺著滿滿以岡田先生人形做的周邊商品，還有他大大的臉的抱枕真是笑死我！
這樣設計進店路線還有反差感，是為了透過視覺的驚喜，讓味覺的感動更深刻，與來店的每位客人加深交流。
📍下京区綾小路通東洞院東入神明町235-2（四条站）
▌TRAVELING COFFEE
沒有自家烘焙的選豆店。可以喝到除了京都外，像滋賀或三重縣等比較難去的日本咖啡名店咖啡。
建築改建立誠小學，光是建築本身就是值得造訪的景點。只有外帶的小店面，天氣好時在店前的大廣場喝咖啡非常愜意。
📍中京区蛸薬師通河原町東入備前島町310-2（京都河原町站）
▌ Coffee Base KANONDO
在京都有三家店，在四条的『KANONDO』交通最為方便。咖啡從淺焙到深焙都有，約有十種左右的選擇，店內還有台全自動NOVO烘豆機。
『NASHINOKI』在梨木神社內，空間較寬敞，環境優美。特色是使用京都名水–染井之水沖煮咖啡。
『BnA』店在住宿型美術館「BnA_Alter Museum」2樓。招牌飲品是以「黑」為主題的黑色拿鐵（Black Latte），給人留下深刻印象。
還有同樣是黑色的招牌甜點：羅馬生乳包（Maritozzo），布里歐麵包中加入可可，奶油加入了竹炭與濃縮咖啡，外觀給人冷酷印象，但口感卻意外清爽，甜度適中，微脆口感更是點睛之筆。
📍KANONDO：中京区観音堂町466 MIYAKO BLDG. 3F（四条站/烏丸站）
📍NASHINOKI：上京区染殿町680（出柳町）
📍BnA：下京区天満町267-1 Bna Alter Musium2F（京都河原町站）
▌ IOLITE COFFEE ROASTERS
咖啡以單一產區淺中焙和中焙居多，以乾淨的日常咖啡為主。餐點與甜點也很用心，招牌甜點是摩卡生乳捲，摩卡風味的蛋糕體包入濃獲的咖啡奶油，還加入了口感酥脆的可可碎豆。
由吉田夫婦一起經營的新起的京都咖啡廳，先生負責烘焙和沖煮，太太負責做餐點和甜點。空間舒適，適合想要有好咖啡的早午餐地方。
📍中京区池須町422（烏丸站）
▌ DRIP & DROP COFFEE
在京都有三家店，每家都有特色。烘豆兼精釀啤酒廠的『ROASTERY』，不能內用只能外帶。不過到這可喝到DRIP & DROP自家出的精釀啤酒，不定期也有咖啡啤酒（笑）。
『GINKAKUJI（銀閣寺）』店在通往銀閣寺與哲學之道的路上，街角洋溢著濃厚京都風情。空間較小，主要為外帶咖啡吧。有銀閣寺店限定的「咖啡霜淇淋」。
『TERAMACHI（寺町）』店在歷史與創新共存的寺町通，2023年4月開幕。店內同時設有精釀啤酒品牌「 Bighand Bros. Beer」的啤酒吧和肉骨茶專門店「BOO BOO BAKKUTTEH」。
『KINOSAKI（城崎）』店在城崎溫泉街中心的BBQ餐廳 『TOKIWA GARDEN』內。提供城崎限定的甜點，和許多與眾不同的特色伴手禮。
📍ROASTERY：上京区笹屋町通智恵光院西入ル笹屋町1-519 Marble BLDG. B1
📍GINKAKUJI：左京区浄土寺東田町55-1（元田中站）
📍TERAMACHI：中京区榎木町99-1（京都市役所前站）
📍KINOSAKI：上京区豊岡市城崎町湯島788（城崎溫泉站）
https://maps.app.goo.gl/BUTftaoMSkvGZkF3A?g_st=ic
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📍Yoshihara
https://maps.app.goo.gl/a4zUQFBJwep1n3669?g_st=ic
📍COYOTE Roastery
https://maps.app.goo.gl/jrMmNrEj2dnWWe6L7?g_st=ic
The Unir coffee senses附近的觀光景點：日劇《東京大飯店》特別篇的拍攝地→ https://www.facebook.com/share/p/16P8o6dywT/?
📍The Unir coffee senses
https://maps.app.goo.gl/VZpWQ8vwbpo2p9gT9?g_st=ic
📍ABOUT US COFFEE 伏見稻荷
